四国のおいしいもの

四国と言えば、何をおいてもやはり、うどんは欠かせない名物なのではないでしょうか。讃岐うどんですが、これを語らずして日本のうどんは語れません。たしかに日本三大うどんという名目で、稲庭、水沢もはいっていますが、やはり日本のうどんの最高峰は讃岐うどんでしょう。その洗練され方、つややかなのど越し、そしてコシなど、芸術品と言っても過言ではありません。
讃岐うどんは通常、冷たく締めて食されますが、実は温かい鍋などに入れてもまた美味しいのです。コシが強く、煮崩れません。
四国の名物は、高知のカツオたたきや皿鉢料理が有名でしょうか。他には愛媛の鯛めしなどもあります。
四方を海に囲まれた四国ですから、とにかく海の幸には事欠きません。そこで一本釣りされたカツオを、豪快にワラの火力で一気に炙り、すぐに冷やしてできるのがかつおたたきです。
最後の清流と言われる四万十川も四国の名物ですが、そこで取れる川海苔や天然ウナギもまた、欠かせない名物でしょう。

四国と言えば、何をおいてもやはり、うどんは欠かせない名物なのではないでしょうか。讃岐うどんですが、これを語らずして日本のうどんは語れません。たしかに日本三大うどんという名目で、稲庭、水沢もはいっていますが、やはり日本のうどんの最高峰は讃岐うどんでしょう。その洗練され方、つややかなのど越し、そしてコシなど、芸術品と言っても過言ではありません。銀座 女子会といえば。

讃岐うどんは通常、冷たく締めて食されますが、実は温かい鍋などに入れてもまた美味しいのです。コシが強く、煮崩れません。

四国の名物は、高知のカツオたたきや皿鉢料理が有名でしょうか。他には愛媛の鯛めしなどもあります。

四方を海に囲まれた四国ですから、とにかく海の幸には事欠きません。そこで一本釣りされたカツオを、豪快にワラの火力で一気に炙り、すぐに冷やしてできるのがかつおたたきです。美容整体を東京でお探しなら。

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